बालूशाही

बालुशाही ही भारतीय उपखंडातील एक पारंपारिक मिठाई आहे. घटकांच्या बाबतीत ती डोनटसारखीच आहे, परंतु पोत आणि चवीमध्ये भिन्न आहे. दक्षिण भारतात अशाच प्रकारची पेस्ट्री बदूशा म्हणून ओळखली जाते.

बालूशाही मैद्याच्या पिठापासून बनवल्या जातात आणि बटरमध्ये तळलेल्या असतात. नंतर साखरेच्या पाकात बुडवल्या जातात.^{[१] [२]}

• 
  सजवलेल्या बशीमध्ये बालूशाही
• 
  बालूशाही
• 
  बालूशाही

• 
  बादूशा
• 
  बादूशा
• 
  बादूशा

• भारतातील मिठायांची यादी
• बालुशाही बनवण्याची सर्वात सोपी पद्धत