पाउल कारर
| पाउल कारर | |
| जन्म | एप्रिल २१, १८८९ |
| मृत्यू | जून १८, १९७१ |
| राष्ट्रीयत्व | स्वित्झर्लंड |
| कार्यक्षेत्र | जैवरसायनशास्त्र |
| कार्यसंस्था | त्सुरिक विद्यापीठ |
| प्रशिक्षण | त्सुरिक विद्यापीठ |
| ख्याती | जीवनसत्वांशी संबंधीत संशोधन |
| पुरस्कार | नोबेल पारितोषिक (१९३७) |
| वडील | पाउल कारर (थोरले) |
| आई | ज्युली लेर्ख |
पाउल कारर (देवनागरी लेखनभेद: पॉल कारर; स्विस जर्मन: Paul Karrer) (एप्रिल २१, १८८९ - जून १८, १९७१) हा स्विस जैवरसायनशास्त्रज्ञ होता. १९३७ साली जैवरसायनशास्त्रातील कामगिरीबद्दल त्याला नोबेल पारितोषिक देऊन गौरवण्यात आले.