नीता मेहता

नीता मेहता ही एक भारतीय ख्यातनाम शेफ, लेखिका, रेस्टॉरंट आणि मीडिया व्यक्तिमत्त्व आहे, जी तिच्या कुकबुक्स, कुकिंग क्लासेस आणि कुकिंग आधारित दूरचित्रवाणी शोमध्ये सेलिब्रिटी जज म्हणून ओळखली जाते.^[१]

मेहता यांना माध्यमांमध्ये "कुकिंग एक्सपर्ट" आणि "न्यूट्रिशन एक्स्पर्ट" असे संबोधले जाते. त्यांनी ४००हून अधिक कूकबुक्स लिहिल्या आहेत ज्याच्या जगभरात ६ दशलक्ष प्रती विकल्या गेल्या आहेत. १९९९ मध्ये, तिने पॅरिसमधील वर्ल्ड कुकबुक फेअरमध्ये फ्लेवर्स ऑफ इंडियन कुकिंग या पुस्तकासाठी सर्वोत्कृष्ट आशियाई कुकबुकचा पुरस्कार जिंकला.^[२][३]

२००४ मध्ये भारतीय रिझर्व्ह बँकेच्या निर्देशावर आधारित, वैयक्तिक वित्तसंबंधित माहिती प्रसारित करण्यासाठी अनेक बँकांनी नीता मेहता यांच्या स्वयंपाकाचे वर्ग निवडले आहेत. २००७ मध्ये, कुरकुरे, पेप्सिकोच्या मालकीच्या रेडी टू इट स्नॅक्सच्या ब्रँडने एक रेसिपी स्पर्धा आयोजित केली होती ज्याला नीता मेहता यांनी न्याय दिला होता. नीता मेहता यांनी मल्लिका-ए-किचन २०११ सारख्या अनेक पाककला स्पर्धांचे जज केले आहेत ज्याचा चंदीगड येथील जेडब्ल्यू मॅरियट येथे समारोप झाला. नंतर २०११ मध्ये, मेहता मास्टरशेफ इंडिया या दूरचित्रवाणी कुकिंग कॉन्टेस्टमध्ये जज म्हणून दिसल्या.^[४]

• पॅरिसमधील वर्ल्ड कूकबुक फेअर (१९९९) मध्ये फ्लेवर्स ऑफ इंडियन कुकिंगसाठी सर्वोत्कृष्ट आशियाई कुकबुक पुरस्कार

1. ^ "#FeastWithFemina: Chocolate Kheer & Oat Coconut Cookies by Chef Nita Mehta". femina.in (इंग्रजी भाषेत). 2021-12-19 रोजी पाहिले.
2. ^ "Sweet Diwali recipes by Chef Nita Mehta". The Siasat Daily (इंग्रजी भाषेत). 2021-11-04. 2021-12-19 रोजी पाहिले.
3. ^ "Women's Day: 5 dynamic Women chefs and their recipes! - Times of India". The Times of India (इंग्रजी भाषेत). 2021-12-19 रोजी पाहिले.
4. ^ "Recipe For Success: How a Delhi Homemaker Built a Culinary Empire That's Worth Crores Today!". The Better India (इंग्रजी भाषेत). 2019-08-08. 2021-12-19 रोजी पाहिले.