केक

केक हा गोड बेकरी पदार्थ आहे.^[१] त्याचे दोन प्रकार आहेत. १.मांसाहारी २.शाकाहारी^[२]

केक तयार करण्यासाठी ओव्हन, कुकर अशा साधनांचा वापर केला जातो. व्यावसायिक स्वरूपात बेकरीमध्ये केक तयार करताना भट्टीचा वापर प्रामुख्याने केला जातो.^[३]

विविध सणांच्या निमित्ताने जगभरात केक तयार केले जातात आणि त्याच आस्वाद घेतला जातो. दरवर्षी नाताळ सणानिमित्त विविध प्रकारचे केक तयार केले जातात. त्यावर नाताळसंबंधी चित्रे आणि संदेश लिहिलेला असतो.विवाह, साखरपुडा आणि विशेषतः वाढदिवस यानिमित्ताने केले कापण्याची पद्धती रूढ असलेली दिसते.

• 
  बिस्किटचा केक
• 
  विवाहनिमित्त केक
• 
  पेस्ट्री